Jalur meuncit hayam ngagunakeun rupa-rupa bilah. Bilah utamana dipaké pikeun muka jangjang, motong craws, sarta motong jangjang hayam. Fungsi suku hayam, porsi hayam, bagian hayam, ujung potong, potong gizzard, jeung sajabana mangrupa bagian dina garis meuncit hayam anu kudu diganti rutin. Urang ogé bisa ngaropea nurutkeun pangabutuh customer pikeun minuhan kabutuhan konsumén jeung sagala rupa ukuran unconventional.
Perlu dibagi kana tilu kategori, hiji nyaéta mesin muka. Salah sahijina nyaéta mesin motong, teras mesin motong. Wilah ngagaduhan rupa-rupa bentuk sapertos buleud, selat, sabeulah curhat, oval, panah sareng bentuk khusus anu sanés. Fungsi pikeun motong kaasup, muka, motong payudara, motong tulang tonggong, motong jangjang, motong suku, motong pingping, motong buntut, filleting, motong ujung jangjang, motong wishbone jsb.
Pausahaan urang tiasa nyayogikeun sababaraha jinis bilah numutkeun produsén alat palanggan sareng modél alat. Sagala jinis wilah dipaké dina sagala rupa parabot meuncit jangjangan Cina sarta alat-alat merek kawentar sejenna, Rupa-rupa motong béda, chopping, opener wilah, misahkeun, kitu ogé
bilah pikeun meuncit hayam, motong breasts, motong jangjang jeung motong pingping.