Vicume pre-neage siki sareng sayuran tiasa gancang sareng gancang ngaleupaskeun ringkahan sacara, ngirangan réspon buah-buahan sareng sayuran, sareng ningkatkeun kualitas seger.
Vacuching preakum nyaéta sistem pendapatan anu paling gancang sareng paling efektif pikeun sayuran, buah, kembang, kembang kosong ménu sareng langkung kualitas sayuran, sareng seueur tingkat jéntrét.